Tuno užtepėlė – tai skani ir maistinga masė, kurią galima naudoti sumuštiniams arba kaip įdarą tartaletėms.
Patiekalo pagrindą sudaro konservuotas tunas, kuris puikiai dera su minkštais ingredientais, pavyzdžiui, grietinėlės sūriu, majonezu ar jogurtu
. Į užtepėlę dažnai dedama prieskonių, žolelių, citrinos sulčių ir kitų ingredientų, kad pagerėtų žuvies skonis ir tekstūra būtų švelnesnė. Dėl didelio baltymų ir sveikųjų riebalų kiekio toks užkandis ne tik pasotina, bet ir yra naudingas organizmui.
Dėl gaminimo paprastumo ir galimybės keisti ingredientus tuno užtepėlė yra universalus sprendimas pusryčiams, užkandžiams ir šventiniam stalui.
Papasakosime, kaip paruošti paprastą tuno užtepėlę
.
Ingredientai: 1:
- Tuno – 240 g;
- Pomidoras – 1 vnt;
- Majonezas – 2 valg;
- česnako – 1 skiltelė.
Tuno užtepėlės paruošimas:
Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais, išdėliokite prie tuno. Įtrinkite į masę česnako skiltelę, įdėkite majonezo ir gerai išmaišykite.
Pagal skonį padažą pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
Užtepėlei galite naudoti tuną savo sultyse arba aliejuje. Tai puiki užtepėlė, kuri puikiai tinka su pita duona, bandelėmis, rugine duona ir net duona.