Omletas yra tradicinis prancūziškas patiekalas. Jis atsirado Bessières mieste, kur buvo vadinamas „vištos dar”. Valdant Napoleonui Bonapartui omletas tapo plačiau žinomas. Faktas tas, kad būtent omletu miestelio gyventojai maitino prancūzų vado kariuomenę. Vėliau omletas peržengė Prancūzijos ribas ir tapo madingu patiekalu visoje Europoje . Dabar omletų aktualumas nemažėja . Todėl verta patiems pasigaminti plikytą omletą….

Perlinės kruopos yra vienos naudingiausių kruopų pasaulyje. Jos žinomos daugelio tautų gastronominėje kultūroje. Pavyzdžiui, perlinių kruopų košė ir kiti patiekalai randami karelų, komių-zyrų ir Permės komisų virtuvėje. Perlinės kruopos išpopuliarėjo viduramžiais . Petras I labai mėgo perlinių kruopų košę . Tačiau iš perlinių kruopų galima gaminti ne tik košes . Iš šių kruopų galima gaminti…

Varškės kilmės istorija yra labai miglota. Nė vienas istorikas ir archeologas negali įvardyti tikslios šio ingrediento atsiradimo ant žmonių stalo datos. Daroma prielaida, kad varškė atsirado dėl pieno rūgimo. Akivaizdu, kad žmogus sąmoningai nepaliko pieno karštyje, kuris sukėlė rūgimą. Nuo tada žmonės pradėjo eksperimentuoti su varške, todėl atsirado daugybė receptų. Vienas aktualiausių receptų šiandien yra…

Citrininiai sausainiai yra vienas iš tų desertų, kuriuos lengva paruošti ir kurie yra skanūs. Jiems būdinga lengva, trapi tekstūra ir sodrus šviežių citrinų aromatas, kuris suteikia jiems malonios rūgštelės ir daro juos ypač gardžius. Citrina kulinarijoje vertinama ne tik dėl gaivaus skonio, bet ir dėl gebėjimo subalansuoti saldumą, todėl net ir paprastas sausainis įgauna rafinuotą…

Obuolių pyragas yra vienas iš labiausiai atpažįstamų ir mėgstamiausių desertų pasaulio virtuvėje. Jo istorija siekia šimtus metų, o populiarumas bėgant metams tik augo. Šis kvapnus ir sotus pyragas įkūnija namų jaukumą, šilumą ir tradicijas. Minkštos tešlos ir sultingo obuolių įdaro, pagardinto cinamonu, vanile arba muskato riešutu, derinys sukuria puikią skonių pusiausvyrą – nuo saldaus iki…

Kopūstų čeburekai – tai nestandartinis, bet originalus tradicinio patiekalo variantas, kuriame įprasta tešla pakeičiama kopūstų lapais. Toks patiekalas išlaiko čebureko esmę – sultingą mėsos įdarą ir turtingą skonį, tačiau patiekalas tampa lengvesnis, sveikesnis ir neįprastesnis . Iš anksto apdoroti kopūstų lapai, kol suminkštėja, yra tarsi apvalkalas, apgaubiantis maltos mėsos su svogūnais ir prieskoniais įdarą ….

„Sausainiai, kurie tirpsta burnoje.” Subtiliausia „bomba“ be kiaušinių ir kepimo miltelių! Žvelgiant į šių sausainių ingredientų sąrašą, sunku įsivaizduoti rezultatą, nes sudėtyje nėra kiaušinių, kepimo miltelių ar sodos. Nepaisant to, kepiniai gaunasi labai minkšti ir švelnūs, tirpstantys burnoje. Trapūs sausainiai laikysis kelias dienas, todėl galite kepti tiek partijų, kiek leidžia jūsų kepimo skarda, arba dvi…

Pačios subtiliausios jogurto ir varškės bandelės arbatai – pirštus apsilaižysi! Sudedamosios dalys: ✓ kiaušiniai – 2 vnt. ✓ cukrus – 1 stiklinė ✓ jogurtas – 1 stiklinė ✓ varškės sūris – 100 gramų ✓ margarinas – 100 gramų ✓ kepimo milteliai – 2 arb. šaukšteliai. ✓ miltai – 2 puodeliai Receptas Kiaušinius sumaišykite su cukrumi,…

Naminė Nutella. Būtinai išbandykite šį receptą, jis pats geriausias! Jau seniai gaminu naminę „Nutella“, ji gaunasi daug skanesnė nei pirktinė, sveikesnė ir pigesnė. Labai skanu tiek užtepus ant bandelės, tiek su arbata, blynais ar vafliais. Aš irgi gaminu šį desertą: padarau mažus krepšelius, tada į vidurį dedu „Nutella“, o ant viršaus – riešutus! Pasirodo, neįtikėtinai…

Šiandien ateinu pas jus su aromatingais ir labai skaniais kreminiais pyragaičiais, arba, kaip jie dar vadinami, „Profiteroliais“. Jau labai ilgą laiką gaminu šū tešlą tik pagal šį receptą. Tai patikrintas receptas, kuriuo pasitikiu. Ir galite naudoti absoliučiai bet kokį kremą. Tešlos ingredientai: vanduo – 1 valgomasis šaukštas;sviestas – 100 g;kiaušiniai – 4 vnt.;druska – žiupsnelis.miltai…

Ne patiekalas, o tikras malonumas! Beprotiškai skanu Ingredientai 200 ml pieno,2 vnt. kiaušinių,160 gramų miltų,1 valg. šaukštas. l. cukraus2-3 šaukštai. l. cukraus pudros250-300 gramų varškės0,5 arb. šaukštelio. sodos1-2 šaukštai. l. sviesto4 valg. šaukštai l. moliūgų2 valg. šaukštai l. augalinis aliejus Paruošimas: 1. Pirmiausia reikia paruošti moliūgų tyrę: tiesiog pertrinkite virtą moliūgą per sietelį arba trintuve….

Receptas iš mano močiutės „kulinarijos knygos“: Saldžioji vanilė su kefyru Mamos skonis visiškai kitoks! Sudedamosios dalys: – 0,5 l kefyro– 2 kiaušiniai– 4 šaukštai. šaukštai cukraus (pasirodo, nelabai saldu, jei norite saldžiau, įberkite daugiau)– 3–4 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus– 0,5 arbatinio šaukštelio druskos– 0,5 arbatinio šaukštelio sodos (gesinimo)– apie 5-6 puodeliai miltų (jei tešla limpa…

Ieškote saldžių pusryčių ar greito deserto? Šie purūs blyneliai su jogurtu ir apelsino žievele paruošiami per kelias minutes ir juos gali iškepti kiekvienas! Jums patiks mūsų paprastas receptas. Jums reikės tik kelių pagrindinių ingredientų, kuriuos tikriausiai jau turite namuose: kiaušinio, jogurto, miltų ir apelsinų. Apelsinų žievelės suteiks blynams aromatingų ir gaivinančių atspalvių. Be to, jums…

Pyragai ir bandelės daugumai žmonių laikomi vienu geidžiamiausių maisto produktų. Ši statistika gana stebina, nes iš pradžių buvo manoma, kad žmonės labiau mėgsta mėsą nei duoną. Miltų produktų skonis ir aromatas gali nuraminti žmogų ir netgi sumažinti stresą. Tai greičiausiai lemia dopamino gamyba, kuri skatina organizmą nusiraminti. Tačiau šiais laikais rasti skanių kepinių darosi sunku….