Ingredientai:
- Bulvės – 12 vnt. (~2 kg)
- Vištienos šlaunelės – 4 vnt.
- Morkos – 2 vnt.
- Grietinėlė – 500 ml
- Druska, malti pipirai – pagal skonį
- Žalumynai – patiekimui
Paruošimas:
- Bulves nulupkite ir supjaustykite į 4-6 dalis (priklausomai nuo dydžio).
- Sudėkite į puodą, įpilkite vandens, druskos ir virkite, kol suminkštės. Tada nupilkite vandenį.
- Vištienos šlaunis nuplaukite, nuimkite odą, pašalinkite kaulus ir riebalų perteklių.
- Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.
- Vištieną apkepkite keptuvėje, kol iškeps, pagal skonį įberdami druskos ir pipirų.
- Į vištieną suberkite tarkuotas morkas.
- Virkite mišinį keletą minučių.
- Supilkite grietinėlę, užvirinkite ir nukelkite nuo ugnies.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
- Išvirtas bulves sudėkite į gilią kepimo skardą.
- Ant viršaus tolygiai paskirstykite vištieną ir padažą.
- Pašaukite į orkaitę 15 minučių.
- Pabarstykite gatavą patiekalą šviežiomis žolelėmis.
- Patiekite karštą.
Patarimas: jei norite ryškesnio skonio, į padažą įdėkite žiupsnelį muskato riešuto arba džiovinto česnako.
Gero apetito!
Kokia tavo reakcija apie šį straipsnį?
Susijaudinęs
0
Laimingas
2
Patiko
0
Neesu tikras
0
Nepatiko
0