1. Graikiniai riešutai.
Graikiniai riešutai gerina kraujagyslių funkciją ir apsaugo nuo širdies ligų bei diabeto. Taip yra todėl, kad juose yra daug polifenolių – junginių, kurie sąveikauja su kenksmingais laisvaisiais radikalais. Graikiniai riešutai taip pat gausūs baltymų, vitaminų ir mineralų.
2. Brokoliai
Brokoliai laikomi geriausiu sulforafano, medžiagos, turinčios priešvėžinių ir antibakterinių savybių, šaltiniu. Jie apsaugo imuninę sistemą nuo tipiškų senėjimo veiksnių, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos, degeneracinės sąnarių ligos ir diabetas.
3. Cinamonas.
Cinamonas skatina kolageno sintezę odoje, taip atjaunindamas ląsteles ir aktyvindamas augimo hormoną. Dėl antioksidantų šis prieskonis mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
4. Juodasis šokoladas.
Pagrindinė juodojo šokolado sudedamoji dalis – kakava – turi epikatechino, kuris pasižymi antioksidacinėmis savybėmis.
Šis mėgstamas skanėstas reguliuoja kraujospūdį, gerina širdies veiklą ir padeda išvengti su amžiumi susijusios demencijos.
5. Raudonieji kopūstai.
Raudonuosiuose kopūstuose yra antocianinų – medžiagų, kurios apsaugo nuo vėžio. Jie taip pat gerina širdies ir smegenų veiklą, stabilizuoja kolageno ir odos audinių gamybą apskritai, todėl laikomi pagrindiniu jaunystės šaltiniu.
6. Česnakai ir svogūnai
padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų bei mažina demencijos ir Alzheimerio ligos riziką. Česnakuose ir svogūnuose taip pat gausu antioksidantų.
7. Petražolės.
Valgant petražoles, išvalomas kraujas ir gaminamas glutationas – medžiaga, vadinama antioksidacinių savybių karaliene.
8. Citrina.
Citrinų sultys yra gausios vitamino C ir antioksidantų. Jos padeda išvalyti kraują nuo toksinų.