Lašišos tartaletė – rafinuotas ir elegantiškas patiekalas, puikiai tinkantis įvairioms šventėms ir kokteilių vakarėliams. Šis lengvas užkandis tapo tikru gastronominiu hitu ir mėgstamu pasirinkimu tiek švenčiant namuose, tiek restoranuose.
Pagrindinis tartaletų privalumas – jų universalumas ir galimybė paįvairinti skonį dėl įdaro, o tartletas su lašiša yra klasika, kuri retai palieka abejingų.
Tartaletės su lašiša gaminimas nereikalauja daug pastangų ir leidžia parodyti savo kulinarinius talentus. Galite eksperimentuoti su skirtingomis porcijomis ir papuošimais, taip pat pritaikyti receptą pagal savo skonį. Jie puikiai tinka šventinėms progoms, pavyzdžiui, gimtadieniams, vestuvėms, įmonių vakarėliams, taip pat neįpareigojantiems susitikimams su draugais.
Sudedamosios dalys: 1:
- Druska – 1 šaukštelis.
- Sluoksniuotos tešlos be mielių;
- Kiaušinio trynys – 1 vnt;
- Pienas – 1 valgomasis šaukštas;
- Pieniškas agurkas – 1 vnt;
- Lašiša – 150 g;
- Krapai – ryšulėlis;
- Filadelfijos sūris – 2 šaukštai.
Tartaletės su lašiša paruošimas:
Paruoškite tartaletes: Sluoksniuotą tešlą padalykite į 2 sluoksnius ir iš jų išpjaukite apskritimus. Dėkite ruošinius ant kepimo skardos, aptepkite kiaušinio ir pieno mišiniu ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.
Tada kiekvienoje tartaletėje padarykite šoninį pjūvį
.
Įdarui smulkiai supjaustykite lengvai sūdytą lašišą ir agurką, susmulkinkite krapus
. Dubenyje sumaišykite visus įdarui skirtus ingredientus, įdėkite Filadelfijos sūrio ir druskos. Įdarą sudėkite į
tartaletes
.
Gaunasi paprastas ir skanus patiekalas šventiniam stalui. Lašišą galite pakeisti kita lengvai sūdyta žuvimi.