Naminiai sausainiai yra ne tik desertas, bet ir tikra kulinarinė tradicija, vienijanti kartas. Sausainių gamybos procesas suteikia mums ne tik skanių skanėstų, bet ir galimybę sukurti jaukią namų atmosferą, įnešti šiek tiek magijos ir kulinarinio meno į gyvenimą.
Naminių sausainių receptų įvairovė stebina: nuo klasikinių variantų su šokoladu iki egzotiškų derinių su prieskoniais, riešutais ir džiovintais vaisiais. Kiekvienas receptas – tai galimybė būti kūrybingiems ir eksperimentuoti, renkantis ingredientus pagal savo skonį. Tai puikus skanėstas arbatos vakarėliams su draugais, šventėms ar ramiems vakarams su knyga
. pasigaminkime gardžių naminių sausainių
.
Sudedamosios dalys: 1:
- Sūrymas – 200 ml;
- augalinis aliejus – 90 g;
- cukraus – 50 g;
- miltai – 400 g;
- rauginimo medžiaga – 1 šaukštelis.
Naminių sausainių paruošimas:
Sumaišykite sūrymą su augaliniu aliejumi ir cukrumi, supilkite į mišinį miltus ir raugą. Tešlą
iškočiokite 3-4 mm storio apskritimais. Kiekvieną lakštą padalykite į 8 trikampius sektorius. Ant platesnės kiekvieno sektoriaus dalies dėkite įdaro.
Įdarui galite naudoti uogienę arba džemą
. Tešlą su įdaru susukite į nedidelį ritinėlį.
Pabarstykite sausainius cukrumi ir dėkite ant kepimo skardos, kepkite 180 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių.
Gausite paprastą naminį sausainį.
Šiam receptui nenaudokite kiaušinių, pieno, kefyro, visi komponentai kuo taupesni.