Pieniški sausainiai yra vienas populiariausių ir paprasčiausių kepinių namuose. Dėl pieno tešla yra minkšta, švelni ir šiek tiek trapi, o gatavi gaminiai džiugina maloniu skoniu ir aromatu. Šie sausainiai gali būti gaminami tiek klasikiniai, tiek su įvairiais priedais: vanile, šokoladu, riešutais ar vaisiais
, ir puikiai tinka arbatos vakarėliams, šeimos susibūrimams ar dienos užkandžiams. Dėl recepto paprastumo ir produktų prieinamumo sausainiai ant pieno yra puikus pasirinkimas net ir pradedantiesiems kulinarams.
Papasakosime, kaip pasigaminti sausainių ant pieno namuose.
Ingredientai: 1:
- Pienas – 100 ml;
- citrinos sultys – 1 šaukštelis;
- kiaušinis – 1 vnt;
- augalinis aliejus – 50 ml;
- cukraus – 100 g;
- miltai – 270 g;
- kildinimo medžiaga – 1 šaukštelis.
Sausainių ant pieno paruošimas:
Sumaišykite pieną su citrinos sultimis. Kiaušinį sumaišykite su cukrumi, supilkite augalinį aliejų ir pieną
. Į mišinį suberkite miltus bei kepimo miltelius ir užminkykite elastingą bei minkštą tešlą. Tešlą iškočiokite 1 cm storio sluoksniu, stikline padalykite į apskritimus
. Kiekvieną tešlos apskritimą apibarstykite cukrumi ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių.
Gausite skanius saldžius sausainius ant pieno. Tai puikus biudžetinis sausainių variantas kiekvienai dienai.