Keliose Amerikos valstijose kilo listerijos protrūkis – trys žmonės mirė ir aštuoni susirgo suvalgę ledų iš listerijomis užkrėstų aparatų. Po tyrimo bendrovė „Big Olaf Creamery“ buvo priversta atšaukti savo produktus.
Šiais metais trys žmonės mirė suvalgę užkrėstų ledų, o dar aštuoni sunkiai susirgo ir buvo hospitalizuoti.
Šeši žmonės Vašingtone ir po du iš Niujorko ir Pensilvanijos užsikrėtė listerijomis, suvalgę užkrėstų dviejų skirtingų prekės ženklų ledų. Vašingtone gyvenantys asmenys valgė „Frugals“, o Niujorke ir Pensilvanijoje – „Real Kosher“ ledus.
Tai ne pirmas listerijos protrūkis, susijęs su ledais, rašo mirror.co.uk.
Žurnalo „Food Poison Journal“ duomenimis, 2021-2022 m. Buvo pranešta apie didžiulį protrūkį keliose valstijose – tada susirgo 23 žmonės, 22 buvo hospitalizuoti, o vienas asmuo mirė. Kaltininku buvo įvardinta bendrovė „Big Olaf Creamery“.
Listerijomis gali būti užkrėsti įvairūs maisto produktai
2022 m. sausio mėn. ponia Billman mėgavosi ledais „Big Olaf Creamery“ parduotuvėje Sarasotoje, Floridoje. Manoma, kad ji susirgo sausio 27 d., o jos simptomai atitiko listerijos požymius.
Tą pačią dieną ji buvo paguldyta į Memorial Regional Hospital South ligoninę, kur išmatų mėginys buvo teigiamas Listeria ST5 serotipo atžvilgiu. Moteris mirė sausio 29 d., o jos šeima turėjo apmokėti 89 698,02 JAV dolerių sąskaitą už gydymą.
Tolesni tyrimai patvirtino, kad moters infekcija buvo susijusi su Ligų kontrolės ir prevencijos centro (CDC) nustatytu „daugelio valstijų klasteriu“ – tai buvo su „Big Olaf′s“ ledais susijęs listerijos protrūkis.
Listerijomis gali būti užkrėsti įvairūs maisto produktai, o dažniausiai užsikrečiama valgant šaldytus ar paruoštus vartojimui maisto produktus, pavyzdžiui, virtą pjaustytą mėsą ir vytintą mėsą, rūkytą mėsą ir vytintą žuvį (įskaitant sušius), virtus vėžiagyvius, minkštąjį pelėsinį brandintą sūrį, pavyzdžiui, kamamberą ir mėlynąjį sūrį, paštetą, iš anksto paruoštus sumuštinius ir salotas, iš anksto supjaustytus vaisius, nepasterizuotą pieną ir pieno produktus, pagamintus iš nepasterizuoto pieno.
Listeriozė, listerijų sukelta infekcija, nesukelia jokių simptomų arba sukelia tik lengvus kelias dienas trunkančius simptomus, pavyzdžiui, aukštą temperatūrą, skausmus, šaltkrėtį, blogą savijautą ir viduriavimą. Paprastai ji praeina savaime, tačiau kai kurie žmonės gali rimtai susirgti.