Vienas iš labiausiai paplitusių pusryčių patiekalų yra kiaušinienė. Ją nuolat matome filmuose ir televizijos serialuose. Paprastai veikėjai gamina tipišką glaistytą kiaušinį be jokių įmantrybių. Tačiau realybėje pakankamai sunku nuolat valgyti tuos pačius kiaušinius
. Dabar šį patiekalą galite lengvai paįvairinti. Pakanka į kiaušinius įdėti daržovių, mėsos, dešrelių ir sūrio. Taip kiaušiniai taps sotesni ir skanesni. Pasaulyje yra daugiau kaip 5000 kiaušinienės receptų. Kiekviena šalis turi savo tradicinį pusryčių su kiaušiniene receptą
. Papasakosime, kaip pasigaminti neįprastus kiaušinienės pusryčius.
Kiaušinienės ingredientai:
- Kiaušinis – 2 vnt;
- Druska – ½ šaukštelio;
- Augalinis aliejus – 20 ml;
- Tortilija – vnt;
- Sūris – 20 g;
- Virtos dešrelės;
- Pomidorai;
- Sviestas – 10 g.
Kiaušinienės paruošimas:
Pagal skonį įberkite maltų juodųjų pipirų. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, ant jo paviršiaus lygiu sluoksniu supilkite kiaušinių masę. Leiskite kiaušiniams keptuvėje sustingti.
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, plonais apskritimais supjaustykite pomidorą ir virtą dešrą. Uždėkite tortiliją ant kiaušinių ir uždenkite dangčiu.
Dangčiu apverskite kiaušinių blyną su tortilija taip, kad tortilija atsidurtų ant keptuvės dugno
. Ant kiaušinių blyno sluoksnio, tiksliau ant ½ jo, užpilkite tarkuoto sūrio, sudėkite dešros ir pomidorų apskritimus
.
Įdarą uždenkite antrąja tortilijos ir kiaušinių blyno dalimi
. Tortiliją patepkite sviestu, apverskite ant kitos pusės. Taip pat sutepkite apkeptą kiaušinių blyno pusę.
Rezultatas – sotūs pusryčiai dviem. Tokia kiaušinienė yra kaloringa, bet kartu nepaliks alkanų per pietus.