Daugelis žmonių prisipažino, kad mėgsta valgyti tortus, nes šis saldus produktas sukelia nostalgiją vaikystei. Nemažai saldumynų mėgėjų taip pat teigė, kad tortai padeda geriau pajusti šventinę atmosferą. Kai kurie
žmonės
jaučiasi mylimi, kai gauna tortus iš giminaičių ir draugų
. Kaip matome, tortai visiems žmonėms yra kažkas ypatingo ir skirtingo. Kiekvienas žmogus turi savų prisiminimų ir jausmų šiam desertui
. Tortai tapo svarbiu šventės ir iš esmės žmogaus gyvenimo elementu. Tai savotiška dovana, leidžianti džiaugtis mažais dalykais
. Papasakosime, kaip patiems pasigaminti saldų tortą.
Torto ingredientai:
- kiaušiniai – 3 vnt;
- druskos – žiupsnelis;
- cukraus – 50 g;
- sviesto – 30 g;
- kakavos – 10 g;
- raugo – 5 g;
- miltai – 60 g;
- varškė – 200 g;
- grietinėlė – 300 ml;
- cukraus pudros – 2 šaukštai;
- šokolado – 100 g;
- augalinis aliejus – 40 g;
- migdolai.
Pyrago paruošimas:
Į dubenį su kiaušiniais supilkite druską ir cukrų, plakite, kol susidarys sodrios putos. Į putas supilti sviestą, toliau plakti, kol susidarys balta masė
. Į baltą masę persijoti kakavą, kepimo miltelius ir miltus ir išminkyti biskvito tešlą
.
Tešlą sudėkite į kepimo formą, prieš tai išteptą sviestu.
Biskvitą kepkite 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.
Kremui paruošti sumaišykite varškę ir grietinėlę. Į grietinėlę supilkite cukraus pudrą ir plakite, kol susidarys standžios viršūnės.
Biskvitą susmulkinkite stambiais trupiniais.
Atidėkite ⅓
trupinių į šalį
.
Didžiąją dalį trupinių pamirkykite piene, palikite kepimo formoje. Trupinių paviršių aptepkite ½ grietinėlės, paskleiskite ją tolygiu sluoksniu.
Likusius trupinius užbarstykite ant grietinėlės sluoksnio, paskleiskite plonu sluoksniu.
Glajui šokoladą sumaišykite su augaliniu aliejumi ir ištirpinkite
.
Į glajų įmaišykite migdolus, užpilkite jį ant kremo sluoksnio paviršiaus.
Palikite tortą šaldytuve porai valandų.
Gausite paprastą šokoladinį tortą su migdolais, skirtą arbatos vakarėliui.