Padidėjęs kraujospūdis dažnai vadinamas tyliuoju sveikatos priešu. Problema ta, kad žmogus gali jaustis visiškai gerai, tačiau kraujospūdžio rodikliai jau gali viršyti rekomenduojamas ribas. Ilgainiui tai didina širdies ligų, insulto ir kitų rimtų komplikacijų riziką.
Nors daugelis pirmiausia pagalvoja apie vaistus, specialistai pabrėžia ir kasdienių įpročių svarbą. Kartais net nedideli pokyčiai gali padėti geriau kontroliuoti kraujospūdį. Viena iš paprasčiausių priemonių – mažinti druskos kiekį maiste.
Tai gali atrodyti kaip smulkmena, tačiau druskos perteklius turi tiesioginį ryšį su kraujospūdžiu. Ypač svarbu į tai atkreipti dėmesį žmonėms, kurie jau susiduria su padidėjusiais jo rodikliais.
Kodėl druskos kiekis toks svarbus kraujospūdžiui?
Druskoje esantis natris organizmui reikalingas, tačiau jo perteklius gali skatinti skysčių kaupimąsi ir didinti kraujospūdį. Kai kurių žmonių organizmas į didesnį natrio kiekį reaguoja ypač jautriai.
Pasaulio sveikatos organizacija suaugusiesiems rekomenduoja suvartoti mažiau nei 2 000 mg natrio per dieną – tai atitinka mažiau nei 5 gramus druskos iš visų šaltinių.
Problema ta, kad didelė dalis druskos gaunama ne iš druskinės. Jos gausu duonoje, sūriuose, dešrose, rūkytuose gaminiuose, pusgaminiuose, konservuose ir įvairiuose paruoštuose padažuose.
Todėl net ir retai papildomai sūdant maistą galima suvartoti daugiau druskos, nei rekomenduojama.
Kaip paprastai sumažinti kraujospūdžiui nepalankų druskos poveikį?
Norint sumažinti druskos kiekį, nebūtina atsisakyti visų mėgstamų patiekalų. Dažnai pakanka kelių apgalvotų pakeitimų.
Pirmiausia verta atkreipti dėmesį į produktų etiketes. Rinkitės mažiau druskos turinčius gaminius, palyginkite skirtingų produktų sudėtį ir nepamirškite, kad natris gali būti nurodytas atskirai.
Dalį druskos pakeiskite prieskoniais. Česnakai, citrinų sultys, įvairios žolelės ir pipirai gali suteikti maistui skonio nenaudojant tiek daug druskos.
Dažniau gaminkite namuose. Taip lengviau kontroliuoti, kiek druskos patenka į patiekalus. Jei renkatės konservuotas daržoves ar ankštinius produktus, ieškokite variantų su mažiau druskos.
Ribokite stipriai perdirbtus gaminius. Dešros, rūkyti mėsos gaminiai, sūrūs užkandžiai ir greitai paruošiami patiekalai gali būti reikšmingas natrio šaltinis.
Ar vien druskos sumažinimo pakanka?
Druskos kiekio mažinimas gali padėti, tačiau tai nėra universali priemonė, galinti išspręsti visas kraujospūdžio problemas. Rezultatams įtakos turi ir amžius, paveldimumas, kūno svoris, fizinis aktyvumas, mityba, vartojami vaistai bei kitos sveikatos būklės.
Kraujospūdį taip pat padeda kontroliuoti reguliari fizinė veikla, subalansuota mityba, pakankamas miegas, alkoholio vartojimo ribojimas ir, jei reikia, svorio mažinimas.
Svarbu reguliariai matuoti kraujospūdį ir užrašyti rezultatus. Jei rodikliai nuolat padidėję, reikėtų pasikonsultuoti su gydytoju. Savavališkai nutraukti paskirtų vaistų ar keisti jų dozių negalima net tada, kai savijauta pagerėja.
Nedidelis pokytis, galintis būti svarbus širdžiai
Padidėjusio kraujospūdžio kontrolė dažniausiai remiasi ne viena stebuklinga priemone, o kelių įpročių deriniu. Mažesnis druskos kiekis maiste – paprastas žingsnis, kurį daugelis gali pradėti taikyti jau šiandien.
Svarbiausia – nelaukti, kol atsiras simptomų. Padidėjęs kraujospūdis dažnai nesukelia aiškių požymių, todėl jo matavimas ir nuoseklus rūpinimasis sveikata yra daug patikimesnis kelias nei bandymas problemą spręsti vien liaudiškomis priemonėmis.