Vasaros sezono metu daugelis žmonių nori pasimėgauti uogų desertais. Žiemą dauguma žmonių negali sau leisti šviežių vaisių ir uogų, nes parduotuvėse jie neįtikėtinai brangūs. Dėl šios priežasties vasarą būtinai turėtumėte auginti braškes, mėlynes ir kitas uogas. Pavyzdžiui, braškės organizmui naudingos tuo, kad gerina virškinimo sistemos veiklą, skatina gerą apetitą
. Dėl šios priežasties negalima pamiršti valgyti uogų.
Papasakosime, kaip originaliai patiekti braškes ant stalo.
Braškių deserto ingredientai:
- Pienas – 800 g;
- Krakmolas – 1 valgomasis šaukštas;
- Vanilinis cukrus – 10 g;
- Druska – žiupsnelis;
- Cukrus – 2 šaukštai;
- Bananas – 1 vnt;
- braškės – 200 g;
- Kiviai – 1 vnt.
Braškių deserto paruošimas:
Į dubenį su krakmolu supilkite 100 g šalto pieno. Likusį pieną virkite storadugniame puode, kol jis bus karštas
. Į karštą pieną supilkite pieną ir krakmolą ir toliau virkite, kol sutirštės, nuolat maišydami. Pienui pradėjus paviršiuje formuotis burbuliukams, virkite 60 s.
Tada nukelkite pieną nuo ugnies, supilkite druską, klasikinį ir vanilinį cukrų ir išmaišykite.
Supjaustykite braškes, bananus ir kivius mažais kubeliais
ir ⅓ supjaustytų vaisių sudėkite į permatomas stiklines, supilkite ½ stiklinės pieno masės. Tada sluoksniais išdėliokite likusias produktų dalis, kiekvieną kartą užpilkite pieno masės.
Gautą desertą palikite, kol pieno masė atvės.
Desertą rekomenduojama papuošti ne per visą ilgį plonais griežinėliais supjaustytomis braškėmis. Papuošimui taip pat galima naudoti bananus arba kivius.