Pasigaminau blynų tešlą, o iškepus gavosi plikyta tešla: receptas, kuris mane nustebino

Dalinuosi greito ir gardaus deserto receptu. Jį labai lengva pagaminti, bet gaunasi gražus ir skanus. Išbandykite, patiks visiems!

Sudedamosios dalys:

Tešla:

• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Cukrus – 2 šaukštai.
• Druska – žiupsnelis
• Miltai – 180 g.
• Pienas – 400 ml.
• Sviestas – 30 g.

Kremas:

• Kreminis varškės sūris – 350 g.
• Cukraus pudra – 100 g.
• Grietinėlė 33 % – 200 ml.
• Bet kokios uogos (aš naudojau vyšnias savo sultyse arba galite naudoti tarkuotą šokoladą)

Paruošimas:

Tešla:

Į kiaušinius įberiu žiupsnelį druskos ir cukraus ir išmaišau. Įpilu pusę pieno ir išmaišau.

Įberiu miltų ir maišau iki vientisos masės, kad neliktų gumulėlių.

Dabar įpilu likusį pieną ir ištirpintą sviestą ir išmaišau iki vientisos masės.

Į 43 x 33 cm formą įdėjau kepimo popieriaus ir supyliau skystą tešlą.

Kepkite iki 190 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje 25 minutes. Iškepus tešlą leiskite atvėsti 10 minučių ir apverskite. Leiskite jai visiškai atvėsti.

Kremas:

Į šaltą kreminį sūrį įberiu cukraus pudros ir grietinėlės. Plakau mikseriu, kol pasieks kreminę konsistenciją.

Ant atvėsusios tešlos užtepu visą kremą ir ant viršaus uždedu vyšnias.

Atsargiai susukau ritinėlį.

Perpjaunu pusiau ir pabarstau cukraus pudra. Nuostabus pyragėlis arbatai!