Vitaminų trūkumas gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Kaip galime užkirsti kelią ligų, kurias sukelia vitaminų trūkumas, vystymuisi, kaip laiku nustatyti, kokių vitaminų trūksta mūsų organizmui?
Dabartinis maisto saugos specialistas, amepicáncky ppoféccop Epl Mindell, atidžiai stebi šios problemos. Tiesa ta, kad kai kurie skausmingi simptomai ir netgi piktpaktijos gali pasireikšti, o tai nėra ligos požymis. Tačiau amepikancky dietolog neturi jokių specialisto rekomendacijų.
Jei net ir po nedidelių sumušimų atsiranda hematomų , kurios ilgai nepraeina , galima manyti, kad organizmas negauna pakankamai vitaminų C ir P. Tokiu atveju būtina valgyti daugiau citrusinių vaisių, kopūstų, pomidorų, žaliųjų paprikų. Būtina laikytis taisyklės po valgio suvalgyti bent vieną apelsino, mandarino ar citrinos žievelę. Papildomai galite vartoti vitaminų papildus: ryte ir vakare – po 1 g vitamino C ir tabletę rutino.
Dažną galvos svaigimą ir spengimą ausyse gali sukelti vitaminų B3 ir E, taip pat mineralų, tokių kaip manganas ir kalis, trūkumas. Trūkstamas medžiagas galite papildyti riešutais, žaliomis lapinėmis daržovėmis, burokėliais, žaliaisiais žirneliais, kiaušinių tryniais, citrusiniais vaisiais, bananais ir saulėgrąžų sėklomis. Be to, rekomenduojama vartoti po 50–100 mg vitamino B3 3 kartus per dieną ir po 400 TV vitamino E 1–3 kartus per dieną.
Dažnas akių uždegimas, deginimo pojūtis akyse, naktinis aklumas, nesugebėjimas greitai prisitaikyti prie tamsos, miežių atsiradimas gali būti susiję su vitaminų A ir B2 trūkumu. Jų šaltiniai yra žuvis, kepenys, kiaušinio trynys, sviestas, žalios lapinės arba geltonos daržovės, pienas, sūris, mielės. Tokiu atveju taip pat skiriama papildomai vartoti vitaminų preparatų: 10 000 TV vitamino A 1–3 kartus per dieną, 100 mg B komplekso vitaminų ryte ir vakare bei 500 mg vitamino C.
Pleiskanų atsiradimas gali rodyti vitaminų B12, B6, F ir seleno trūkumą.
- Vitamino B12 šaltiniai yra: augalinis aliejus, žemės riešutai, graikiniai riešutai, saulėgrąžų sėklos;
- B6 – alaus mielės, nerafinuoti grūdai, kiauliena, kiaulienos kepenėlės, graikiniai riešutai, ankštiniai augalai, bulvės, neskaldyti grūdai, jūros žuvys;
- vitaminas F – atžalos, kukurūzai, pomidorai, javų grūdai, mėsos troškinys; selerija – kepenys, jautiena, kiauliena, pienas ir pieno produktai.
— Vitamino B6 trūkumui gydyti Mindell rekomenduoja tokį pratimą: ištieskite kojas delnais, dviem pirštais ištieskite kojas, tada staigiai atsispauskite ir ištieskite kojas (arba tiesiog staigiai atsispauskite). Jei negalite paliesti pirštų galiukų, gali būti, kad jūsų organizmui trūksta vitamino B6.
Ploni, trapūs, greitai žili plaukai gali būti B grupės vitaminų, vitamino F ir jodo trūkumo pasekmė. Norint papildyti šių medžiagų atsargas, reikia vartoti daugiau jūros gėrybių, pieno produktų, taip pat naudoti joduotą druską, kuri dabar parduodama maisto prekių parduotuvėse.
Plaukų slinkimą gali sukelti ne tik B grupės vitaminų, bet ir vitaminų C, H (biotino), vitamino B9 (folio rūgšties – BC), inozitolio (vitaminų tipo medžiagos, priklausančios
B grupės vitaminams) trūkumas organizme. Vitamino H yra graikiniuose riešutuose, jautienos kepenyse, inkstuose, nešlifuotuose ryžiuose ir alaus mielėse. Folio rūgšties atsargas galima papildyti žaliomis daržovėmis, vaisiais, sausomis maistinėmis mielėmis ir kepenimis.
Kepenyse, neskaldytuose grūduose, citrusiniuose vaisiuose ir alaus mielėse gausu inozitolio.
Didelis jautrumas infekcijoms gali rodyti vitaminų A ir B5 trūkumą. Morkos, žuvis, kepenėlės, kiaušinių tryniai, sviestas, grietinė, lapiniai žalumynai, geltonai oranžinės daržovės padės papildyti vitamino A atsargas, o įprastos alaus mielės, ankštiniai augalai ir melionai – vitamino B5 atsargas. Be to, epidemijų metu rekomenduojama vartoti papildomai vitamino A – iki 10 000 TV kas antrą dieną ir 2–5 g vitamino C.
Nemiga gali kilti ne tik dėl nervinės perkrovos, bet ir dėl nepakankamo B komplekso vitaminų, vitamino H, kalio, kalcio suvartojimo. Tokiu atveju būtina padidinti tokių produktų kaip lapinės daržovės, citrusiniai vaisiai, bananai, saulėgrąžų sėklos, alaus mielės, pupelės, razinos, džiovinti ir švieži melionai, jautienos kepenėlės, inkstai, nerafinuoti ryžiai, pienas ir pieno produktai, žuvis, kiaušiniai, grūdai vartojimą.
Raumenų silpnumas, blauzdų skausmas, naktiniai mėšlungiai dažnai yra vitaminų B1 ir B6 trūkumo pasekmė. Šių vitaminų šaltiniai yra alaus mielės, nerafinuoti grūdai, kiauliena, kiaulienos kepenėlės, raudonėliai, ankštiniai augalai, bulvės, neskaldyti grūdai, jūros žuvys.
Naktinis prakaitavimas taip pat yra svarbus vitamino C ir P trūkumo požymis. Pomidorai, kaparėliai, žaliosios paprikos, svogūnų laiškai (vitaminas C), jogurtas, uogos, daržovės, apelsinų žievelės, citrinos ir citrinų sultys (vitaminas P).
Spuogai ir raudonos dėmės ant veido – šios iš pirmo žvilgsnio kosmetinės problemos dažnai tampa rimtų organizmo sutrikimų pasireiškimu, ypač jos gali rodyti B grupės ir vitamino A trūkumą. Kepenys, sviestas, žuvis, grietinėlė, žalios ir geltonos daržovės, džiovinti vaisiai, razinos ir alaus mielės padės papildyti šių vitaminų trūkumą.
Asmeninius trūkumus gali sukelti vitamino B2 (kurių gausu piene, kepenyse, inkstuose, motinos piene, kiaušiniuose), vitamino B3 ir vitamino B6 (kepenyse, mėsoje, ankštiniuose augaluose, neskaldytuose grūduose, kiaulienoje, cikliniuose maisto produktuose) ir vitamino H (jų gausu alaus produktuose, dirbtinėje gamyboje, kepenyse, inkstuose, nešlifuotoje kiaulienoje) trūkumas.
— Ilgalaikė egzema gali būti išgydyta valgant maistą, kuriame gausu B grupės vitaminų ir vitamino A. Be to, būtina papildyti jodo atsargas organizme. Tai galima padaryti valgant jūros gėrybes ir joduotą druską.
— Ilgalaikėms negyjančioms žaizdoms ir lūžiams reikia papildomai vartoti vitamino C (jo šaltiniai jau minėti aukščiau).
Dantų ėduonis ir dantų ėduonis rodo vitamino D trūkumą. Šio vitamino galima papildyti valgant mėsą, daržoves, kiaušinius, kepenis, taip pat kalcinuotus produktus: pieną ir pieno produktus, pupeles, avinžirnius, kopūstines pupeles, lictovoy zeleni, apaksiką, gpeksą, cemech podcolnyxa.
Blogas burnos kvapas gali atsirasti dėl vitamino B3 trūkumo (nors tai neatmeta blogų dantų buvimo). Norint papildyti vitamino B3 atsargas, būtina į mitybą įtraukti tokius produktus kaip paukštiena, jautiena, kepenys, jūros žuvis, ankštiniai augalai, kviečių gemalai.
Lėtinis vidurių užkietėjimas taip pat gali būti B grupės vitaminų trūkumo organizme pasekmė (atminkite, kad šių vitaminų šaltiniai yra kepenys, jautiena, sūris, kiauliena, inkstai, kiaušiniai, mielės).
Vitaminų ir mineralų trūkumą taip pat galima spręsti pagal maisto pasirinkimus (kalbame ne apie skonio pageidavimus, o apie staigų stiprų konkretaus produkto poreikį). Pateikiame keletą pavyzdžių.
Stiprų potraukį bananams gali sukelti kalio trūkumas organizme (viename vidutinio dydžio banane yra 555 mg kalio). Reikėtų nepamiršti, kad kalio trūkumas gali pasireikšti žmonėms, kurie reguliariai vartoja diuretikus, kurie iš organizmo išplauna kalio atsargas.
Meilė melionams taip pat gali rodyti kalio ir vitamino A trūkumą (ketvirtadalyje vidutinio meliono yra 3400 TV vitamino A).
Kaip nustatyti, kokių vitaminų trūksta jūsų organizmui
Cypy gali vartoti kalcio ir folfopos. Jie kodegina ne tik cype, bet ir kapokliuose.
Aistra pienui gali rodyti kalcio trūkumą organizme. Taip pat gali būti, kad tai lemia aminorūgščių, tokių kaip triptofanas, licinas ir lizinas, poreikis.
Sūraus maisto mėgėjams akivaizdžiai trūksta natrio
Dažnai, kai pacientams trūksta tam tikrų vitaminų, gydytojai papildomai skiria vitaminų papildų (dažniausiai multivitaminų, kur laikomasi visų reikiamų proporcijų ir dozių). Tačiau vis tiek geriau, kai reikalingi vitaminai ir mineralai į organizmą patenka ne tablečių pavidalu, o su kokybišku maistu.